Friuli-Venezia Giulia
San Martin mi tenta
Che fedi la polenta
Che copi la rassuta
Che bevi la tassuta
Che bevi un bicjarin
Evviva San Martin!
| Portata | Ricetta1 | Ricetta2 | Ricetta3 |
|---|---|---|---|
| ANTIPASTI | FORMAGGIO FRITTO | FILETTI DI MERLUZZO ALL'ISTRIANA | FRITTATA ALLE ERBE |
| PRIMI | GNOCCHI CON CACAO | OFELLE ALLA TRIESTINA | RISOTTO DI GAMBERI |
| SECONDI | GULASCH TRIESTINO | POLENTA PASTICCIATA | RAMBASICCI |
| CONTORNI | CARCIOFI ALA TRIESTINA | PATATE IN TECIA | BROVADE |
| DOLCI | BUDINO DI PATATE | FRITOLE FRIULANE | TORTA DI CASTAGNE |
Le Ricette del Friuli-Venezia Giulia